市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)遂平縣清河食品有限公司等27家食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況的通告

　　按照《駐馬店市2024年食品生產(chǎn)“雙隨機(jī)一公開(kāi)”飛行檢查實(shí)施方案》及重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)整治的要求，2024年7月至11月，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全督導(dǎo)檢查組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，對(duì)遂平縣清河食品有限公司等27家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要對(duì)企業(yè)的食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等情況進(jìn)行了檢查?，F(xiàn)將企業(yè)檢查情況予以通告。

　　注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。

　　附件：1.檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改企業(yè)情況

　　2.檢查處理結(jié)果為調(diào)查處理企業(yè)情況

　　1.更衣間工裝滅菌設(shè)施損壞。2.未按時(shí)限保存檢驗(yàn)留存樣品。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求遂平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。遂平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.斬拌車(chē)間地面有水漬、空調(diào)器冷凝水未與底下管道連接。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求遂平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。遂平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.更衣間工裝滅菌設(shè)施未在工裝上方。2.化驗(yàn)室電子天平未定期校準(zhǔn)。3.產(chǎn)品不能自檢的未委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求上蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。上蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.工藝流程與準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可時(shí)不一致。2.更衣、洗手、消毒設(shè)備不能正常使用。3.排水缺少蓋板。4.食品添加劑未專(zhuān)區(qū)貯存，無(wú)專(zhuān)人管理，未明顯標(biāo)識(shí)。5.缺少食品安全培訓(xùn)檔案記錄。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求正陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。正陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.生產(chǎn)車(chē)間電子定量包裝秤未定期校準(zhǔn)。2.原料庫(kù)東墻有洞，未安裝防護(hù)網(wǎng)。3.缺少新購(gòu)進(jìn)的稻谷進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。4.化驗(yàn)室電子天平未按期檢定。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求正陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。正陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.化驗(yàn)室堆積雜物，未清理。2.生產(chǎn)車(chē)間電子定量包裝秤未定期校準(zhǔn)。3.原料庫(kù)后墻窗戶未安裝防護(hù)網(wǎng)。4.未保存2024年生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求正陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。正陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.車(chē)間衛(wèi)生不整潔。2.準(zhǔn)潔凈區(qū)洗手消毒間缺少干手器，未標(biāo)識(shí)洗手方法。3.油炸鍋等設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不到位，有污漬。4.未提供關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。5.未提供天平等檢驗(yàn)儀器有效期內(nèi)檢定證書(shū)，檢驗(yàn)試劑平板計(jì)數(shù)瓊脂超保質(zhì)期。6.原料庫(kù)原料未離墻離地存放。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求新蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。新蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.缺少灌裝機(jī)內(nèi)洗滌劑消毒劑使用記錄。2.檢驗(yàn)化學(xué)試劑營(yíng)養(yǎng)瓊脂超過(guò)保質(zhì)期。3.留樣室改為其他用途。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為責(zé)令整改。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求新蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向該企業(yè)下達(dá)了書(shū)面限期整改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。新蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.更衣室消毒設(shè)施不能正常使用。2.生產(chǎn)車(chē)間電子天平未定期校準(zhǔn)。3.進(jìn)貨查驗(yàn)記錄填寫(xiě)不完整。4.食品原料缺少標(biāo)識(shí)。5.人流物流交叉。6.未進(jìn)行留樣。7.原輔料靠墻存放。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為調(diào)查處理。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局調(diào)查處理，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　1.混合車(chē)間、內(nèi)包車(chē)間有較多粉塵。2.抽查原料庫(kù)生產(chǎn)日期為20240316的含乳食品基料粉，未提供產(chǎn)品合格證明文件。3.抽查成品庫(kù)生產(chǎn)日期20240715氨基酸葡萄糖軟骨素+VD鈣片（運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品耐力類(lèi)），未提供出廠全項(xiàng)目檢驗(yàn)報(bào)告。4.成品庫(kù)北側(cè)門(mén)破損。

　　依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查處理結(jié)果為調(diào)查處理。針對(duì)存在問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求平輿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查處理，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即進(jìn)行整改。平輿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。

　　10.確山縣天之源食品飲料有限公司

　　14.河南省上元惠農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司

　　16.河南省香格米多寶粗糧食品加工有限公司

　　國(guó)務(wù)院反壟斷反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)委員會(huì)

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