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　　食品領域26項項目獲得2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項

　　時間：2024-07-04 11:28來源：食品伙伴網作者： 文雯

　　核心提示：7月3日，湖南省科學技術廳發(fā)布關于2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項的通知，根據《湖南省科技創(chuàng)新計劃項目管理辦法》（湘科發(fā)〔2020〕69號）、《湖南省科學技術廳湖南省財政廳關于發(fā)布2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目申報指南的通知》（湘科計〔2024〕10號）等文件要求，經申報推薦、形式審查、專家評審、會議審議、立項公示等程序，決定2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項226項。其中，食品領域有26項。

　　7月3日，湖南省科學技術廳發(fā)布關于2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項的通知，根據《湖南省科技創(chuàng)新計劃項目管理辦法》（湘科發(fā)〔2020〕69號）、《湖南省科學技術廳湖南省財政廳關于發(fā)布2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目申報指南的通知》（湘科計〔2024〕10號）等文件要求，經申報推薦、形式審查、專家評審、會議審議、立項公示等程序，決定2024年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項226項。其中，食品領域有26項。

　　食品領域2024年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單

　　水稻育秧工廠無人化關鍵技術裝備研究和集成

　　南方稻田油菜智能化高速移栽技術與裝備研發(fā)

　　長沙桑錸特農業(yè)機械設備有限公司

　　特色水果采后減損保質關鍵技術研究與示范

　　大宗特色蔬菜采后保鮮與貯運關鍵技術研究及示范

　　冷鮮肉品質監(jiān)控與保鮮減損技術研究及示范

　　淡水魚蝦采后保鮮與貯運關鍵技術研究與示范

　　稻谷深加工與品質提升關鍵技術研究及示范

　　湘式傳統(tǒng)肉制品綠色加工與品質提升關鍵技術研究及示范

　　果品高值化精深加工關鍵技術研究與新產品創(chuàng)制

　　乳酸菌發(fā)酵劑及特色乳制品精深加工與高值利用關鍵技術研究及示范

　　湖南農業(yè)大學，湖南南山牧業(yè)有限公司

　　休閑調味面制品綠色制造與品質提升關鍵技術研究及示范

　　加工研究所（湖南省食品測試分析中心）

　　食品高值功能組分生物制造關鍵技術研究

　　江南大學，山東元泰生物工程有限公司

　　湘酒綠色生產與品質提升關鍵技術及裝備創(chuàng)制

　　中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司，湖南農業(yè)大學，吉首大學

　　新型功能飲品制造關鍵技術創(chuàng)新與應用示范

　　茶葉自動化制造關鍵技術研究與高值化產品創(chuàng)制

　　湘式菜肴調理加工關鍵技術研究與示范

　　湖南彭記坊農業(yè)科技發(fā)展有限公司

　　湘式菜肴定量包裝與精準殺菌關鍵技術及應用示范

　　湘式菜肴物流供應鏈品質管控技術研發(fā)與示范

　　湖南農業(yè)大學，湖南省農產品加工研究所，長沙理工大學

　　農產品及食品危害物現(xiàn)場快速檢測方法與平臺研究

　　中南林業(yè)科技大學，湖南農業(yè)大學

　　大宗農產品加工過程中危害因子消減控制關鍵技術研究與示范

　　大宗農產品安全風險溯源技術研究與管控平臺建設及應用

　　主要農作物種子播種質量安全控制技術研究與裝備研發(fā)

　　農作物外來入侵重大病蟲害綠色防控體系構建關鍵技術研究

　　湖南省蔬菜研究所，湖南省農業(yè)生物技術研究所，湖南農業(yè)大學，湖南東時科技有限公司

　　優(yōu)質牧草品種選育、栽培與飼草料加工的關鍵技術研發(fā)與示范

　　水稻全基因組全外顯子突變體庫構建及應用

　　低魚粉低豆粕多元化水產飼料關鍵技術研究與示范

　　中國科學院水生生物研究所，湖南農業(yè)大學，長沙學院

　　2024年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單.pdf

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